Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place. HOTR0110 – Dirección y producción en cocina
| Referencia: PAP00110923
SINOPSIS DEL LIBRO
Autor( a ): Andrés Ruiz Muñoz
Editorial: IC Editorial
Año de Edición: 2017-06-01
Formato: Libro Impreso Bajo Demanda
