Ibia-Oca (Oxalis tuberosa Molina):Caracterización y procesamiento en Colombia
| Referencia: PAP01470164
SINOPSIS DEL LIBRO
Autor( a ): Santiago Manuel Sáenz Torres
Editorial: UNIVERSIDAD DE LA SALLE
Año de Edición: 2025-08-04
Formato: Libro Impreso Bajo Demanda
